梅田のコムサカフェに行った来ました。

ハワイ産パパイヤとマンゴーのタルト
大阪梅田のヨドバシカメラ７Ｆのコムサカフェで至福の時を過ごしてきました＼(^○^)／
旬の果物のスイーツは素材そのものの甘さを引き立てて、飽きの来ない甘さに仕上がってます。
コムサカフェのサイト
ここは、日曜祝日になると、並ばないと入れませんので、平日がおすすめです。
幸せな一時でした。
是非、写真のサムネイル・リンクをクリックして大画像でごらんください。食べたくなりますよ。
沖縄産パイナップルとマンゴーのタルト

甘党さんいらっしゃ〜い

老舗の喫茶店元町サントスを紹介します。
元町商店街のご近所さんだけでなく、女子大生や若者カップルもが噂を聞きつけてお店にやってくるのは、名物「ホットケーキ」があるから。

焼く前の生地＝ネタは、昭和35年の開店以来変わらぬレシピで作る自家製。小麦粉と牛乳をベースにベーキングパウダーを加え、冷蔵庫でひと晩じっくりと寝かす。それを年季の入った鉄板で焼き上げると、粉っぽさがまったくなく、ふっくらとした食感になるのだ。

お味はといえば、決して甘すぎることなく、商店街の一角にあるこの喫茶店のように実に素朴なもの。バター＆メイプルシロップでいただくシンプルなホットケーキの他、トッピングで小倉餡とバニラアイスを添えたものもあり、甘党さんにも大ウケ。

また「ホットケーキ」を注文すれば、“アン”と呼ばれる特別な機械を使ってマスターが熟練の技で淹れる珈琲がもれなくセットでいただけるというのも、不動の人気メニューである秘密のようだ。

これをスイーツと呼べるのか？いや！これこそスイーツなのかも！！も〜食べたい。今度行って来ます。

おすすめメニュー
「ホットケーキ(バター)」(珈琲or紅茶付) 650円
「ホットケーキ(小倉)」(珈琲or紅茶付) 700円
「珈琲」 350円

DATA
住所: 神戸市中央区元町通2-3-12（元町本通1・2丁目商店街）
電話番号: 078-331-1079
営業時間: 8：00AM〜7：30PM
定休日: 無休
　　　　　　　　　　　　関西どっとコムより引用

甘党さんいらっしゃ〜い

老舗の喫茶店元町サントスを紹介します。
元町商店街のご近所さんだけでなく、女子大生や若者カップルもが噂を聞きつけてお店にやってくるのは、名物「ホットケーキ」があるから。

焼く前の生地＝ネタは、昭和35年の開店以来変わらぬレシピで作る自家製。小麦粉と牛乳をベースにベーキングパウダーを加え、冷蔵庫でひと晩じっくりと寝かす。それを年季の入った鉄板で焼き上げると、粉っぽさがまったくなく、ふっくらとした食感になるのだ。

お味はといえば、決して甘すぎることなく、商店街の一角にあるこの喫茶店のように実に素朴なもの。バター＆メイプルシロップでいただくシンプルなホットケーキの他、トッピングで小倉餡とバニラアイスを添えたものもあり、甘党さんにも大ウケ。

また「ホットケーキ」を注文すれば、“アン”と呼ばれる特別な機械を使ってマスターが熟練の技で淹れる珈琲がもれなくセットでいただけるというのも、不動の人気メニューである秘密のようだ。

これをスイーツと呼べるのか？いや！これこそスイーツなのかも！！も〜食べたい。今度行って来ます。

おすすめメニュー
「ホットケーキ(バター)」(珈琲or紅茶付) 650円
「ホットケーキ(小倉)」(珈琲or紅茶付) 700円
「珈琲」 350円

DATA
住所: 神戸市中央区元町通2-3-12（元町本通1・2丁目商店街）
電話番号: 078-331-1079
営業時間: 8：00AM〜7：30PM
定休日: 無休
　　　　　　　　　　　　関西どっとコムより引用