【クラークシーゲル】チーズケーキ

無添加で手作りのスイーツをご紹介します。
スイーツショップ【クラークシーゲル】は、美味しくて、身体に良くて、天然素材で安全！をモットーに、毎日ひとつひとつ心を込めて職人が作っています。
手作りだからこそできる「美味しさと優しさ」を楽しんでください。

極上スイーツを送料無料でお届け！！
何この食感っ！2層の新食感チーズケーキ！！ふんわりとろけるうまさ♪
スイーツ1円〜オークション！！スイーツ毎月プレゼント開催中！！

TBS"アッコにおまかせ！"で紹介された。ポタジエ

和田アキ子さんと共演。生放送のあの番組で・・・
　TBS"アッコにおまかせ！"にオーナーパティシエの
　柿沢安耶が生出演。
　もちろん、ポタジエのスイーツを紹介するためでした。
野菜スイーツ専門店【ポタジエ】の紹介です。
テレビや雑誌で話題沸騰中の野菜スイーツ店のお取り寄せサイトです。
『とんねるずのみなさんのおかげでした』、『王様のブランチ』、『恋するハニカミ！』、『めちゃめちゃイケてる！』、『たけしの誰でもピカソ』などでも紹介されました。
新語【ベジスイーツ】のお店としても話題になっています。

神戸ワッフル

ワッフル・ケーキの店Ｒ．Ｌ（エール.エル）
阪神間の閑静な住宅地武庫之荘に１９９１年１２月にオープン
もともと建築家である社長 新保哲也は、それまでの「空間をつくる立場」だけにとどまらず、「空間を使う立場」も経験してみたいと考えオープンさせた。
現在では全国の百貨店やショッピングモールなどの店舗で販売を展開しています。これからもワッフルを中心とした商品展開を通して常に進化しつづけて行くことでしょう。
インターネットやフリーダイヤルなどでも地方発送を承っており、全国各地からのお取り寄せもお手軽にご利用いただけます。
ワッフル・ケーキの店Ｒ．Ｌ（エール.エル）

プリン博覧会

石川県金沢駅前ビル「金沢フォーラス」（金沢市堀川町）5階のお取り寄せデザートフードパーク「金沢デザートフォレスト」でプリン博覧会が始まりました。
全国からお取り寄せで人気のプリンや地域限定・数量限定のプリンが集まりました。
その中でもひときわ目立つ存在が「ラーメンプリン」と「2リットルメガプリン」です。
ラーメンプリンは見た目がラーメン！
スープはカラメルが煮こごり状に、その下にとろとろのプリンが麺のような形状で入っている。チャーシューやネギなどは、チョコレートで出来ているそうだ。
「2リットルメガプリン」は、巨大なプリンにいちごやバナナなどのフルーツと生クリーム、キャラメルソースが添えられた25人前はあるジャンボサイズだそうだ。2日前までに予約が必要なので気をつけてね。

旬の栗を使った、栗のタルトレット

材料　
　
（9コ分）
栗【甘露煮】(シロップ大さじ2杯も使用する)…8粒
練乳…大さじ2杯
タルトレット…9コ
栗【甘露煮】…9粒
生クリーム…1/2カップ
グラニュー糖…大さじ1杯
ピスタチオ…適宜

作り方

栗は粗く刻んで裏ごししてボールに入れ、シロップとを入れて混ぜ合わせ、細い口金の絞り袋に入れます。

タルトレットに栗の甘露煮を置いて泡立てた生クリームをのせ、(1)を絞り出してピスタチオを飾ります。

ココナッツプリンですよ〜（*⌒ー⌒）v

ココナッツミルクをたっぷりと使ったスイーツですよ〜v(^o^ )ー~)
とろける口どけと後に残る濃厚な甘さが癖になること間違いなし。
仕上げにホイップクリームやローストココナッツ、ミントを乗せれば、白と緑のコントラストが目に涼しい一品に。うぅ〜おいしそ〜（☆▽☆）

★材料
(６人分)
卵 ２個
卵黄 １個
牛乳 ２００cc
生クリーム ５０cc
ココナッツミルク １５０cc
砂糖 ４０グラム
クローブ ２本
ナツメグ 少々
シナモン 少々

ホイップクリーム 適量
ローストココナッツ 適量
ミント 適量

★作り方
1、 鍋に牛乳、砂糖、生クリーム、ココナッツミルク、クローブ、シナモン、ナツメグを入れて加熱し、煮立てば、ヒーター弱で３分煮ます。

2、 ボールに卵と卵黄をときほぐし、冷ました（１）をこし入れます。

3、 容器に６等分し、湯煎をしたオーブンを１４０度にして、４０分焼き上げます。

4、冷たく冷やしてホイップクリームとローストココナッツ、ミントで飾ると出来上がり。

お取り寄せスイーツ

【Okasix】カリスマパティシエがお届けするこだわりスイーツが、お家にいながら今すぐ買えます！

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「Okasix(おかしっくす)」は、カリスマパティシエやTVで話題のショップ、
知る人ぞ知る隠れた名店などの、こだわりスイーツを販売しています。

原材料も、できる限り素材にこだわり、化学防腐剤等無添加の
カラダに優しいスイーツを、行列に並ぶことなく自宅で24時間、
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コムサカフェ

またコムサカフェに行ってきました。実は七夕が誕生日なんです。

お店の人がこんなことしてくれましたよ（*^v^*）ポッ

今回はマンゴー・キウイ・パインでした。パインが甘くて美味しかったなぁ。

絞りたてオレンジジュースも美味しかったよ。

携帯で撮ったので画質悪い、すまそ

お中元・お歳暮にも【生どら焼き16個入ギフト】胡蝶庵自慢のスイーツ

お中元・お歳暮にも【生どら焼き16個入ギフト】胡蝶庵自慢のスイーツ

感謝の気持ちを込めて贈る、胡蝶庵の生どら焼き職人が丁寧に焼き上げた至福のスイーツ
です
甘さ控えめのクリーム餡は新鮮なホイップクリームで仕立て、職人が丁寧に手焼きしたどら焼き皮でしっとりと挟みました。まるで洋菓子のような美味しさ！
軽い甘さだから、若い女性にも大好評！首都圏デパ地下出店の際、連日完売だったほどの人気。しっとりフンワリ口当たりがたまらない至福のスイーツです。
素朴なクラフトボックスに入れ、リボンを結んでお届けします。請求書などはご注文者様に郵送するので安心！ご希望の方には無料でのしも承ります。半透明の手さげ袋つき。
上質な石臼挽き抹茶を贅沢に使いました胡蝶庵のお菓子に使用しているお抹茶は、茶道で使われるほど上質な宇治抹茶。
本物のお抹茶をお菓子づくりに使うとどうしても高価になってしまいますが、これができるのは胡蝶庵が老舗お茶元だから。
他のお店では味わえない、程よい苦味や深みのある味わいが生きています。
手作りだから美味しさが違います
生どら焼きの材料の軽量や粉ふるいなど、丁寧に手作業で行っています。
その日の気温や湿度により、生地の状態が変化するので経験が必要です。
どら焼きの皮を焼くための鉄板。なめらかになったどら焼きの生地を流していきます。
片面が焼きあがったら素早く返します。長年の経験を培った職人ならではの技。
両面にこんがりと良い色がついたら焼き上がり！工房内に香ばしい香りが広がります。
手間隙をかけて焼き上げたどら焼きに、オリジナルのクリームあんを挟んで出来上がり！
おいしいお召し上がり方
作りたての美味しさを急速冷凍し、冷凍便でお届けしております。
食べたい分だけ冷蔵庫でゆっくり解凍（1〜2時間）して、お召し上がりいただくのがオススメ！
※賞味期限は、冷凍のままで約2〜3週間、解凍後は冷蔵庫で約3日間。
たくさんの「おいしかった！」の声をいただきましたありがとうございました
お客様の声をご紹介■ふわふわのどら焼きの皮と抹茶クリームの風味がとっても美味しく、やみつきになりそうです！（109ez さん）
■すご〜くしっとり…どら焼きを見直しました！あんこ入りのどら焼きは苦手だけど、これはオイシイ。抹茶のおいしさもちゃんと感じられるし感動でした！幸せのひとときをありがとうございました（DAIKUN さん）
■抹茶の風味がしっかりしていて、とてもおいしかった！！（フミッペ さん）■「抹茶どら焼き」はうまいというより、「美味すぎる」と言った方が正解です。 生地の柔らかさ、抹茶の香り、程よい甘さの絶妙なコラボレーション。 今までこんなにウマイどら焼きは食べたことがありません。是非、ご賞味してみて下さい。（セブンの気持ち　さん）
■今まで色々な抹茶のお菓子を食べてきましたが、胡蝶庵さんの抹茶クリームは甘すぎず、 でもちゃんと抹茶の香りも味もしてとてもおいしいと思います。購入して良かったなーと大満足です。（さとゆり さん）
■感動です。口どけ滑らかな抹茶クリームがたまりません。抹茶の味もしっかり濃い目でとてもおいしいです。（riebun　さん）
■抹茶とどらやきが合わないはずない！新感覚でした。おいし〜。（ヤブコ さん）
■おいしかったです。これなら１度に２つ３つ食べられるので、本当にあっという間になくなってしまい、 もっとたくさん注文しておけばよかった…（コナンＸ さん）
■抹茶の味が濃くて美味しかったです。寒くなったら、 あったかいお茶を飲みながらティータイムを楽しみたいです。（tina2 さん）
商品詳細とお届け方法商品名
生どら焼き　16個入ギフト内容量
1個 直径約8.5cm　16個入生どら焼きの種類
抹茶の他、販売中の季節の商品からお選びいただけます賞味期限
冷凍のままで約2〜3週間、解凍後冷蔵庫で48時間お届け
クロネコヤマト冷凍便（常温便発送の商品も一緒にご注文の場合、冷凍便でのお届け）包装
クラフトボックスに入れ、リボンを結んでお届けします。半透明の手さげ袋付き。のし
無料で付けられます。ご注文時、のしの種類をご指定ください。（お中元、お歳暮など）のしもつけられます
手さげ袋つき
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レシピじゃないですが、スイーツ紹介

神戸の御影にある御影高杉を紹介します。
郊外の落ち着いた所で店をやりたいという想いから、御影という土地を選んだシェフの高杉氏。

当時は、震災直後で駅前には何もなかった状態。今のような華やかな雰囲気が漂う街になるきっかけを作った氏の貢献は小さくない。だからこそ御影のケーキ屋からも、一目も二目も置かれる存在なのだ。

店内には、フランスの菓子文化を日本に伝えたいという強い意志が伝わってくるケーキの数々。中でも1番人気は「苺のショートケーキ」。

しかし、これはテイクアウトで楽しむとして、必食なのがイートイン限定の「ミルフィーユ・オ・フリュイ」。300層にも及ぶサックサクのパイ生地の間に、カスタードクリームとイチゴ。

店内のみの理由は、このサクサク感がテイクアウトにすると失われるから。最良の状態でお客様に提供したいというシェフの気持ちが伝わってくる一品。

できたてのパイ生地にナイフを入れた時の「ザクッ」という音。そして、丹精こめて作られた極薄の生地が儚く崩れる感触。たちまちアナタをミルフィーユ中毒にしてしまうだろう。（関西どっとコムより引用）

甘いものに目が無い管理人にはたまらんです。
実は一度、管理人も行った事があるんです！
が、しかし、苺のショートケーキを食べちゃいました。残念！
でも美味しかったよではでは